domingo, 14 de marzo de 2010

El agua del Carmen


Esta receta es usada desde hace varios siglos por los Monjes Carmelitas.

Se usa de manera cotidiana como antiespasmódico, calmante y antihistérico.

Ingredientes:

200 gr. de hojas de Melisa.
40 gr. de corteza fresca de Limón.
10 gr. de Nuez moscada.
10 gr. de Clavo de olor.
10 gr. de semillas de Coriandro.
10 gr. de raíz de Angélica.
1000 cc. De Alcohol de 80º.
500 cc. De Agua.
Lo mezclamos todo en una botella de vidrio hermética y lo dejamos macerar durante 20 días, pasado este tiempo lo filtramos.

La dosis recomendada es una cucharita de café al día disuelta en un vaso de agua o tisana.